Ketoprak Paling Enak Di Pondok Labu Jakarta (Ketoprak Pak Toto)

Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia dengan bahan utama ketupat dan tahu yang mudah dijumpai di pinggir-pinggir jalan saat menjelang sore dan malam hari. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau di kaki lima.

Komponen utamanya adalah tahu, bihun, ketimun, tauge dan bisa juga pakai telur rebus yang dilengkapi dengan bumbu kacang, kecap, dan taburan bawang merah goreng. Bisa pula di hidangkan dengan tambahan kerupuk atau emping melinjo. Beberapa versi ada pula yang menyertakan tempe sebagai komponennya.

Dari beberapa penjual ketoprak yang pernah saya coba, khususnya di sekitar Pondok Labu, ada salah satu ketoprak yang rasanya sangat enak, bumbu kacangnya mantab, pokoknya lain dari yang lain dan bikin ketagihan yakni Ketoprak Pak Toto yang mangkal di depan Alfa Midi Pangkalan Jati (sebrang pintu masuk belakang UPN Veteran Pondok Labu Jakarta). Harganya juga sangat terjangkau dan murah yaitu cukup Rp. 7.000,-.